御膳小厨

御膳小厨的故事始于一位曾在吉林国宾馆掌勺的老师傅。他将宫廷菜的精湛技艺带回民间，在长春朝阳区的一隅，开起了这间低调的小馆。

我们信奉"肯慢"二字——汤要慢炖六个小时，肉要小火煨到酥烂，酱汁从不下现成的。在这个一切求快的时代，我们偏偏慢下来，只为一桌有温度的饭菜。

食材取自长白山余脉——野生榛蘑、散养黑猪肉、山野菜，每一种都带着东北黑土地的朴实与厚重。这里是御膳小厨，一间敢于慢下来的小馆。